«La Molisana № 20» Перья рифленые — это высококачественные итальянские макароны из твердых сортов пшеницы в виде рифленых перьев. Отличаются превосходным вкусом и качеством благодаря отборному сырью и уникальной технологии производства. Перья рифленые La Molisana сделаны из муки твердых сортов, содержащей чуть меньшее количество клейковины, чем обыкновенная мука.
Они хорошо поглощает воду, макароны из нее при варке увеличиваются и не развариваются.
В кипящую подсоленную воду (1л. на 100 г. макаронных изделий) высыпать содержимое упаковки, перемешать и варить на слабом огне (рекомендуемое время варки указано на упаковке). По окончании варки слить воду, приправить желаемым соусом и сразу подать к столу.