Рецепты

Салат из краба

Крабовый салат – это легкое и изысканное блюдо, которое подчеркнет вкус натурального мяса краба. Сочетание сока лимона, свежих трав и красного лука придает салату свежесть и аромат. Это отличный вариант для летнего обеда или ужина, который порадует ваших гостей.

Ингредиенты:

  • 300 г мяса краба
  • 1/2 красного лука
  • Сок половины лимона
  • Пучок свежей петрушки или укропа
  • 2-3 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Подготовка мяса краба:
  • Мясо краба нарежьте на небольшие кусочки, если это необходимо. Свежие или консервированные крабовые палочки также могут подойти, но натуральное мясо краба предпочтительнее для более насыщенного вкуса.

Подготовка овощей и трав:
  • Красный лук мелко нарежьте. Если лук слишком острый, его можно замочить в холодной воде на несколько минут, затем обсушить.
  • Свежие травы (петрушку или укроп) мелко порубите.

Сборка салата:
  • В большой миске соедините нарезанное мясо краба, мелко нарезанный красный лук и свежие травы.
  • Полейте салат соком лимона, добавьте оливковое масло, соль и черный перец по вкусу.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Подача:
  • Подавайте крабовый салат охлажденным. Можно украсить его дополнительными дольками лимона или свежими травами. Салат отлично сочетается с хрустящими багетами или крекерами.

Приятного аппетита! 🦀🍋
2024-08-06 19:00 Блюда из краба Ужины