Крабовый салат – это легкое и изысканное блюдо, которое подчеркнет вкус натурального мяса краба. Сочетание сока лимона, свежих трав и красного лука придает салату свежесть и аромат. Это отличный вариант для летнего обеда или ужина, который порадует ваших гостей.
Ингредиенты:
- 300 г мяса краба
- 1/2 красного лука
- Сок половины лимона
- Пучок свежей петрушки или укропа
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Подготовка мяса краба:
Подготовка овощей и трав:
Сборка салата:
Подача:
Приятного аппетита! 🦀🍋
- Мясо краба нарежьте на небольшие кусочки, если это необходимо. Свежие или консервированные крабовые палочки также могут подойти, но натуральное мясо краба предпочтительнее для более насыщенного вкуса.
Подготовка овощей и трав:
- Красный лук мелко нарежьте. Если лук слишком острый, его можно замочить в холодной воде на несколько минут, затем обсушить.
- Свежие травы (петрушку или укроп) мелко порубите.
Сборка салата:
- В большой миске соедините нарезанное мясо краба, мелко нарезанный красный лук и свежие травы.
- Полейте салат соком лимона, добавьте оливковое масло, соль и черный перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Подача:
- Подавайте крабовый салат охлажденным. Можно украсить его дополнительными дольками лимона или свежими травами. Салат отлично сочетается с хрустящими багетами или крекерами.
Приятного аппетита! 🦀🍋
