Фаланги краба с креветками в соусе Терияки – это изысканное и вкусное блюдо, которое объединяет морепродукты с насыщенным ароматом восточного соуса. Подается с рисом, что делает его идеальным для сытного ужина.
Ингредиенты:
500 г фаланг краба
200 г креветок (очищенных)
1 луковица
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки соуса Терияки
2 ст. ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Рис для подачи (200 г)
Свежая зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
Подготовка фаланг краба:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 ст. ложку растительного масла.
Фаланги краба обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Дайте фалангам немного остыть, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
Обжарка овощей и креветок:
В той же сковороде добавьте оставшееся растительное масло.
Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте очищенные креветки и обжаривайте их вместе с луком и чесноком 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
Приготовление краба с креветками:
Добавьте к обжаренным креветкам нарезанные кусочки фаланг краба.
Влейте соус Терияки, посолите и поперчите по вкусу.
Обжаривайте всё вместе, помешивая, ещё 3-4 минуты, чтобы ингредиенты пропитались соусом.
Подача:
Подавайте горячие фаланги краба и креветки в соусе Терияки с отварным рисом.