Фаланги краба с креветками в соусе Терияки – это изысканное и вкусное блюдо, которое объединяет морепродукты с насыщенным ароматом восточного соуса. Подается с рисом, что делает его идеальным для сытного ужина.
Ингредиенты:
- 500 г фаланг краба
- 200 г креветок (очищенных)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соуса Терияки
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Рис для подачи (200 г)
- Свежая зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
Подготовка фаланг краба:
Обжарка овощей и креветок:
Приготовление краба с креветками:
Подача:
Приятного аппетита! 🦀🍤🍚
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 ст. ложку растительного масла.
- Фаланги краба обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Дайте фалангам немного остыть, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
Обжарка овощей и креветок:
- В той же сковороде добавьте оставшееся растительное масло.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте очищенные креветки и обжаривайте их вместе с луком и чесноком 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
Приготовление краба с креветками:
- Добавьте к обжаренным креветкам нарезанные кусочки фаланг краба.
- Влейте соус Терияки, посолите и поперчите по вкусу.
- Обжаривайте всё вместе, помешивая, ещё 3-4 минуты, чтобы ингредиенты пропитались соусом.
Подача:
- Подавайте горячие фаланги краба и креветки в соусе Терияки с отварным рисом.
- При желании украсьте блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🦀🍤🍚
