Традиционный французский багет с золотистой плотной, пропеченной корочкой и нежным крупнопористым мякишем формирующийся благодаря использованию пшеничной закваски. Это настоящий парижский рецепт с Rue Norvins (улица района Монмартр), где расположены старые буланжерии.
